Unsere aktuelle Speisekarte

Das gastronomische Angebot unseres Restaurants ist sehr vielfältig. Es beinhaltet eine gutbürgerliche Küche mit wechselnden und saisonalen Tagesangeboten. Überzeugen Sie sich selbst!

Kalte Vorspeisen
Toast „Alio“ mit Oliven und Tomaten
5,90 €
Honigmelone mit Lachsschinken
6,90 €
Warme Vorspeisen
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast
7,90 €
Karlsbader Schnitte
7,90 €
(Toast mit gekochtem Schinken und Käse überbacken)
Feines Würzfleisch überbacken mit Käse dazu Buttertoast
8,90 €
Toastschnitte „Hawai“
8,90 €
(Toast mit gekochtem Schinken und Ananasring, mit Käse überbacken)
Räucherlachs mit Reibepfannenkuchen und Sahnemeerrettich
9,90 €
Vogtländische Pfeffersuppe
7,40 €
Kürbis-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube
7,40 €
Tomatensuppe mit saurer Sahne und Croutons
7,40 €
Holunderbeerensuppe mit Sahnehaube und Zwieback Croutons
7,40 €
Knoblauchcremesuppe mit Sahnehaube und Croutons
7,40 €
(Toast mit gekochtem Schinken und Käse überbacken)
Spinatsüppchen mit Sahnehaube
7,90 €
Tomaten Mozzarella
5,90 €
Gurkensalat mit Creme fraiche
5,90 €
Tomatensalat mit Fetaflocken
6,90 €
Kleiner gemischter Salatteller
7,90 €
Gemischter Salatteller
13,90 €
mit Schinken- und Käsestreifen
Gemischter Salatteller
13,90 €
mit Thunfisch und Zwiebelringen
Gemischter Salatteller
15,90 €
mit saftigem Putenbrustfilet
Gemischter Salatteller
19,90 €
mit Garnelenspieß
Spaghetti „Alio“ mit Fetakäse
12,90 €
Spaghetti „Bolognese“ mit Parmesan
14,90 €
Spaghetti mit Schinken- Käsesahnesoße
14,90 €
Spaghetti „Florentiner Art”
15,90 €
(mit frischem Spinat)
Spaghetti „Art des Hauses“
19,90 €
(Toast mit gekochtem Schinken und Käse überbacken)
Schweineschinkenbraten mit frischer Meerrettichsoße und gebackenen Klößen
14,90 €
Schweinekümmelbraten mit Pilzsoße, Sauerkraut und gebackenen Klößen
15,90 €
** Rinderzunge mit zerlassene Butter, Erbsen und handgestiftelten Möhren, dazu Petersilienkartoffeln
16,90 €
** Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und vogtländischen Klößen
17,90 €
** Lamm aus der Keule mit Prinzessbohnen und vogtländischen Klößen
17,90 €
(Toast mit gekochtem Schinken und Käse überbacken)
Kalbstafelspitz gesotten, auf Lauchgemüse mit frischer Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
18,90 €

** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

Putensteak mit Ananas-Curry-Soße und Basmati-Reis und frischem Salat
17,90 €
Putensteak mit Rahmchampignons, hausgemachten Kroketten und frischem Salat
17,90 €
**Schweinemedaillons mit Rahmchampignons und hausgemachten Kroketten
18,90 €
Schweinerückensteak vom Landuraschwein aus tiergerechter Freilandhaltung mit Pfeffersoße, hausgemachten Kroketten und frischem Salat
25,90 €

** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

US Roastbeef 250 g
24,90 €
US Roastbeef 400 g
35,90 €

Beilage zum Steak

Kleiner frischer Salat und Pommes frites
9,90 €
Kidneybohnen und Kroketten
7,90 €
Bratkartoffeln und Pfeffersoße
6,90 €
**Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
15,90 €
Putenbrust „Cordon bleu“ mit Erbsen und handgestiftelten Möhren und hausgemachten Kroketten
17,90 €
**Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit frischem Blumenkohl und Petersilienkartoffeln
17,90 €
**Pariser Schnitzel mit handgestiftelten Möhren und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
17,90 €
Kalbschnitzel mit handgestiftelten Möhren und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
18,90 €
Riesenschnitzel „Wiener Art“ Schnitzel so groß wie der Teller dazu frischer Salat
20,90 €
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und frischem Salat
21,90 €
**Schollenfilet in Sesamkruste gebraten auf Kartoffelbrei und Kohlrabigemüse
17,90 €
**Gedünstete Kabeljauspitzen in Dillsoße mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat
17,90 €
Zanderfilet, in Butter gebraten, mit Lauchgemüse und Petersilienkartoffeln
18,90 €
**Heilbuttfilet gebraten in Eihülle, mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat
19,90 €
Gebratene Riesengarnelen in Knoblauchbutter mit Basmati – Reis und frischer Salat
19,90 €

Fische aus dem hauseigenen Bassin

Mandelforelle mit zerlassene Butter Petersilienkartoffeln und frischem Salat
18,90 €

** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

Wildtopf vom Hirsch mit Preiselbeerorange und Rahmchampignons, dazu Böhmische Knödel
17,90 €
Hirschkalbsbraten in Wacholderrahmsoße mit Preiselbeerorange , hausgemachten Kroketten und Blumenkohl
18,90 €
Rührei mit Gurkensalat und Kartoffeln
13,90 €
½ Blumenkohl dazu handgeschlagene Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
14,90 €
Frischer Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei
15,90 €
Omelette mit Würzfleisch, dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat
16,90 €
Omelette mit frischem Spinat, dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat
16,90 €
Gemüseplatte mit frischen Gemüsesorten der Saison, Basmati-Reis, dazu reichen wir handgeschlagene Sauce Hollandaise
19,90 €

Frischer Spargel mit handgeschlagener Sauce Hollandaise

Legierte Spargelsuppe
7,90 €
Spargel mit Petersilienkartoffeln
15,90 €
Spargel mit Schinken und Petersilienkartoffeln
18,90 €
Spargel mit Rinderzunge und Petersilienkartoffeln
22,90 €
Spargel mit Parmaschinken und Petersilienkartoffeln
22,90 €
Spargel mit Kalbschnitzel und Petersilienkartoffeln
22,90 €
Spargel mit frischem Zander und Petersilienkartoffeln
23,90 €

Pfifferlingszeit

Gemischter Salat mit Pfifferlingen und Schinken
16,90 €
Frische Pfifferlinge mit Rührei und Brot
16,90 €
Portion frische Pfifferlinge als Beilage zu jedem Gericht Ihrer Wahl
11,90 €
Frische Pfifferlinge in Rahmsoße auf Bandnudeln
16,90 €
Frische Pfifferlinge in Sauerrahm dazu böhmische Knödel
16,90 €
Frische Pfifferlinge mit Filetsteak vom Schwein und Petersilienkartoffeln
24,90 €

Gans / Ente

½ Ente, knusprig gebraten
19,90 €
mit vogtländischen Klößen und Apfelrotkohl
Knusprig gebratene Gänsebrust (ausgelöst)
18,90 €
mit vogtländischen Klößen und Apfelrotkohl

Karpfen

½ Karpfen Blau, aus dem hauseigenen Bassin, frisch geschlagen (Karpfenpreis nach Gewicht)
100 g = 2,50 €
Beilagen: Petersilienkartoffeln, Apfelrotkohl, zerlassene Butter und Sahnemeerrettich
Kuchen hausgebacken aus unserem Büffet 1 Stück
3,30 €
ohne Sahne
Sahne
0,90 €
Rote Grütze
4,60 €
mit Vanilleeis und Sahnehäubchen
Cremé Brülée
5,90 €
Palatschinken
6,90 €
mit Eis und Sahnehäubchen
Palatschinken
6,90 €
mit Preiselbeeren und Sahnehäubchen
Sektsorbet
5,90 €
mit Zitroneneis

Ab 14.00 Uhr

Heiße Waffeln
5,90 €
mit Eis und Sahnehäubchen
Heiße Waffeln
6,90 €
mit frischen Obst und Sahnehäubchen
Windbeutel
8,90 €
mit Riesen Überraschung

Kalte und Warme Speisen

Gemischte Salamiplatte
12,90 €
Schweinebratenplatte mit Gewürzgurke
12,90 €
Gemischte Schinkenplatte mit Ei und Sahnemeerrettich
14,90 €
Räucherlachsplatte mit Zwiebelringen, Buttertoast und Ei
17,90 €
Käsevariationen „Gourmet“
17,90 €
(internationale Käsesorten und Früchten)
Restaurationsplatte
18,90 €
Strammer Max
11,50 €
(Brot mit verschiedenem Schinken und Spiegelei)
Bauernfrühstück
12,90 €
(Bratkartoffeln mit Schinken und Ei gebraten)
Filetgeschnetzeltes nach „Jäger Art“ mit Weißwein abgelöscht und gebackenen Klößen
16,90 €
Hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
16,90 €
Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, dazu frischer Salat und Bratkartoffeln
19,90 €
Schweinesteak „ou four“ mit Pommes frites
21,90 €
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